蝋燭庵（あかしあん）の手打ちそば

6月最終の日曜日

山形は、あかしあん　の蕎麦をいただくことになった。

蝋燭庵は、山形市内北のほう、山形蔵王ICから仙台にいくのをやめて、関沢ICから乗ろうとおもった時の国道沿いにあります。（わかりずらい）

2008/6/29
全国的にも有名な　山形そば街道　伝説。
そばのメッカ　やまがた。

河北町出身のみさわは、肉そば、板そば　が好きなのですが、
今回は、蝋燭庵（あかしあん）さんで頂きました。

あかし庵は、更級そば、
　なめらかなのどごし。
　気品高い　蕎麦の香り
　

日曜の13:00すぎですが、混みこみです。
しかし、時間の経過を忘れさせる　絶景が　あかしあんを包んでおります。